今年，中國消費者協(xié)會確定消費維權年主題為“共促消費公平”，伴隨著消費市場升級、消費業(yè)態(tài)創(chuàng)新發(fā)展，消費者更加重視產品品質，維權意識不斷提升。“消費者口碑是企業(yè)最核心的競爭力，共促消費公平是所有企業(yè)需要承擔的責任。滬上阿姨品牌始終以用戶為中心，我們希望通過努力，引領新茶飲行業(yè)中的消費公平。”在“3·15”國際消費者權益日到來之際，滬上阿姨創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞表示。
伴隨我國消費升級、人民物質水平不斷提升，新茶飲成為了近年來消費的熱門賽道。據中國連鎖經營協(xié)會《2021新茶飲研究報告》顯示，2020年
年底新茶飲門店數約37.8萬家，在飲品店中占比達65.5%，而咖啡廳占比僅約為16.3%。在此背景下，包括滬上阿姨等品牌在內的新茶飲業(yè)正在成為我國餐飲業(yè)當中的一股重要有生力量，如何滿足賽道背后廣大消費者的訴求、促進行業(yè)可持續(xù)高質量發(fā)展，也成為了眾多新茶飲品牌的重要課題。
對此，滬上阿姨創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞認為：“對于新茶飲行業(yè)而言，共促消費公平是義務，更是責任。對內，新茶飲品牌應修煉內功，提升產品品質和消費體驗，切實滿足消費者的需求；對外，要重視消費者的合法權益，公平對待每一位消費者的意見并及時反饋。餐飲的本質是服務，只有服務好消費者，急消費者所急、幫消費者所需、解消費者之難，才是行業(yè)的發(fā)展之道。”
滬上阿姨是一家創(chuàng)立于2013年的新茶飲品牌，是中國門店數量最多的鮮果茶品牌之一，以“愛鮮果茶，喝滬上阿姨”為品牌廣告語，專注于為年輕消費者提供健康、好喝、高顏值、高質價比的新式鮮果茶飲。單衛(wèi)鈞表示，滬上阿姨品牌的使命是“讓消費者享受健康茶飲的美好”，而在9年發(fā)展進程中，品牌也始終圍繞消費者為核心，持續(xù)以綠色健康、科技向善、社會責任為準繩不斷前進。
據介紹，在新茶飲市場中，鮮果茶作為廣受歡迎的細分品類，符合當下消費者對于綠色飲品的訴求，卻較難做到品類的規(guī)?；潆y點在于鮮果對品牌的全鏈條品控要求極高。為此，滬上阿姨建立了“全鏈條+多重品控”的鮮果茶質量體系，全力保障一杯鮮果茶從果園到餐桌的品質和安全。在嚴抓品控的基礎上，滬上阿姨還致力于健康飲品的研發(fā)，清火祛燥的“8號老白煮白金”系列、富含維C的“超頂刺梨”系列等等，為消費者提供更加多元的健康飲茶選擇，匹配可降解吸管等環(huán)保材料運用，滬上阿姨將品質健康的理念落實到產品的每一個細節(jié)，讓消費者在暢飲美味的同時，享受公平化、透明化、可持續(xù)的生活方式。
“通過多年深耕行業(yè)，滬上阿姨在美團外賣平臺的店均評分4.8分以上，茶飲品類復購率排名第三，”單衛(wèi)鈞強調：“未來，滬上阿姨將繼續(xù)以打造健康茶飲為使命，堅持誠信為本、公平守正的品牌初心，為共促消費公平、共創(chuàng)茶飲消費美好生活貢獻綿薄之力。”(黃照)
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