8月24日晚間，五芳齋（603237.SH）發(fā)布了2023年半年度報(bào)告。報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入18.66億元，同比增長(zhǎng)3.15%；歸母凈利潤(rùn)2.56億元，同比增長(zhǎng)5.78%；歸母扣非凈利潤(rùn)2.47億元，同比增長(zhǎng)3.12%。
其中，第二季度，五芳齋實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入16.50億元，同比增長(zhǎng)9.57%，歸母扣非凈利潤(rùn)為3.17億元，同比增長(zhǎng)16.99%。
運(yùn)營(yíng)效率持續(xù)提升
【資料圖】
回購傳遞企業(yè)信心
五芳齋一方面持續(xù)做強(qiáng)“產(chǎn)品力、渠道力、傳播力”，帶消費(fèi)者領(lǐng)略“熱愛中國(guó)味”的品牌魅力，另一方面持續(xù)聚焦“食品+餐飲”雙輪驅(qū)動(dòng)，強(qiáng)化內(nèi)部管理，核心競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)一步加強(qiáng)。
內(nèi)部管理方面，五芳齋持續(xù)推進(jìn)精益管理，上半年運(yùn)營(yíng)效率持續(xù)提升。據(jù)公告，五芳齋上半年財(cái)務(wù)費(fèi)用-238.43萬元，同比減少128.09%。截至6月末，五芳齋經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流量?jī)纛~達(dá)6.36億元，較上年同期增長(zhǎng)24.71%。
同日，五芳齋發(fā)布《關(guān)于收到董事長(zhǎng)提議回購公司股份的提示性公告》，以回購傳遞企業(yè)信心。董事長(zhǎng)厲建平先生提議公司以自有資金通過上海證券交易所交易系統(tǒng)以集中競(jìng)價(jià)交易方式回購公司已發(fā)行的部分人民幣普通股（A股）股票，回購股份的資金總額為不低于人民幣6000萬元（含），不超過人民1億元（含），并在未來適宜時(shí)機(jī)用于股權(quán)激勵(lì)或員工持股計(jì)劃。
研發(fā)費(fèi)用翻倍
加大非粽產(chǎn)品研發(fā)
同時(shí)，五芳齋順應(yīng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)、高質(zhì)量發(fā)展的大勢(shì)，優(yōu)化自動(dòng)化、數(shù)字化能力，在近三年研發(fā)費(fèi)用持續(xù)提升的基礎(chǔ)上，上半年研發(fā)費(fèi)達(dá)1380.90萬元，同比增長(zhǎng)104.73%。
產(chǎn)品研發(fā)方面，五芳齋以開發(fā)高端、健康及輕食系列的產(chǎn)品為主，上半年“常溫鎖鮮”技術(shù)實(shí)現(xiàn)突破性發(fā)展，并已成功落地及應(yīng)用；第三代粽子充氮鎖鮮升級(jí)技術(shù)已完成小試測(cè)試，將在后續(xù)項(xiàng)目中持續(xù)促進(jìn)產(chǎn)線升級(jí)。
尤其在非粽產(chǎn)品，五芳齋加大研發(fā)力度，目前已初具成效。五芳齋主力綠豆糕動(dòng)銷延續(xù)良好態(tài)勢(shì)，下半年也將根據(jù)市場(chǎng)洞察，重點(diǎn)打造中秋家庭送禮場(chǎng)景需求；速凍產(chǎn)品方面，圍繞早餐和日銷場(chǎng)景，公司重點(diǎn)推出飯團(tuán)、江南濕點(diǎn)、湯圓等品類，并確認(rèn)了飯團(tuán)和江南濕點(diǎn)燒賣為速凍類核心單品，春節(jié)節(jié)令產(chǎn)品湯圓、八寶飯作為引流產(chǎn)品，促進(jìn)日銷產(chǎn)品形成銷量；預(yù)制菜方面，上半年已推出多款預(yù)制菜產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者不同口味的需求。
圍繞“日銷+節(jié)令”
拓展“零售+輕餐飲”新內(nèi)涵
目前，五芳齋已建立起覆蓋商貿(mào)、連鎖門店、經(jīng)銷商的全渠道營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，并結(jié)合線上線下渠道，深度融合協(xié)同發(fā)展。
連鎖門店方面，五芳齋堅(jiān)持持續(xù)“關(guān)、轉(zhuǎn)、縮”和“創(chuàng)新”策略，以建立單店盈利模型，打磨動(dòng)態(tài)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化增利分紅激勵(lì)機(jī)制，重塑連鎖核心競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)。2023年上半年，五芳齋門店數(shù)量有序擴(kuò)張，其中連鎖門店實(shí)現(xiàn)收入2.18億元，同比增加35.92%。
優(yōu)化和調(diào)整線下門店之余，五芳齋持續(xù)探索新業(yè)態(tài)連鎖模式。2022年，五芳齋成立了五芳齋（浙江）食品供應(yīng)鏈有限公司，探索“零售+輕餐飲”的連鎖加盟業(yè)務(wù)模式。2023年上半年，五芳齋深化新業(yè)態(tài)內(nèi)涵，圍繞“一站式解決家庭早餐點(diǎn)心+節(jié)令伴手禮送禮需求”持續(xù)打磨。截至2023年6月末，公司已成立6家直營(yíng)節(jié)令伴手禮店，7家加盟節(jié)令伴手禮店。
另一方面，五芳齋正逐步推進(jìn)部分分公司轉(zhuǎn)型成節(jié)令食品集合直營(yíng)店，進(jìn)一步增強(qiáng)公司產(chǎn)品與消費(fèi)者的觸達(dá)率。目前已有4家城市分公司實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型。
（編輯 何帆）
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